マーラータンとは、中国発祥の痺れる辛さが特徴のスープ料理です。花椒（シビレる辛さ）と唐辛子（ヒリヒリする辛さ）を使い、具材を自由に選んで煮込んで食べるのが特徴です。名前の由来は「麻（痺れ）」と「辣（辛さ）」で、スープに痺れる辛さと唐辛子の辛さが加わり、独特の風味を楽しめます。

本品は、豚バラ肉、肉団子3個、春雨、白菜、えのき、もやし、きくらげ、プチトマト、ニラのマーラータンです。お好みで、麺の変更、具材の追加、辛さやシビレの調整、ごはんなどの一品追加をしてください。

※春雨は中皿に入れて、スープ具材と分けております。乾燥して固くなりますが、スープに浸して戻してください。
※追加の具材が多い場合、入り切らない分は容器を分けてご提供させていただきます。