国産トロロ、オクラ、納豆、めかぶのネバネバ系4種がはいった冷製うどんです。
除いてほしい食材がありましたら、『食材のご希望』のところからご指示下さい。
除くだけではなく、「代わりに納豆を2倍で！」というふうにご指示頂いても喜んでご対応させて頂きます。
除いた分を他の食材で代替えすることは可能です。

当店のサラダは自信をもってオススメします。地元農家さんの取れたて新鮮葉物野菜、滋賀県産無農薬大豆を中心に、6種類以上の野菜を使用しております。
オリーブオイルと塩胡椒、粉チーズがかかっております。 たっぷりサラダの下には胡麻ダレ冷製うどんがあるので、ボリュームもしっかりあります。